Jag har precis satt mig här vid datorn för att finna inspiration och skriva ihop nästa veckas meny. Ja, det är ju faktiskt söndag idag så det är dags, hemskt rent vad veckorna bara flyger förbi.
Jag har kommit fram till att även mina inlägg här förökas ganska snabbt, vilket gör att veckomenyn snabbt försvinner ur spalten i sidan. För mig blir det lite jobbigt att behöva leta igenom bloggen varje gång jag skall kolla vad jag skall äta för dagen. Därför tänkte jag göra en egen kategori till veckomenyerna. Då är det även enkelt för er läsare att hitta mina veckomenyer. Ett exempel på en vecka med LC kan ju alltid vara bra för lowcarb-nybörjare, och även för den som är gammal i gemet kan det ibland behövas lite inspiration och tips från andra. Så jag ser en win-win-situation (för mig och er läsare alltså) i det här med att skapa en kategori vid namn "Veckomenyer".

Veckans veckomeny kommer se lite speciell ut. Det beror på att jag skall åka iväg på spa tisdag och onsdag! Jag fick det i julklapp av mina underbara pojkvän; Två dagar på spa, med övernattning, trerätters, frukost & massage. Det skall bli helt underbart. Dock kommer vi som sagt att äta där, det innebär att jag inte kommer att kunna planera in alla måltider för tisdag och onsdag i förväg. Jag återkommer i ett annat inlägg vad gäller mina tankegångar gällande maten de dagarna jag är på spa.