De senaste dagarna...

Helgen har bestått av festligheter i form av karnevalsfirande. Detta har ledit till dåligt med tid för bloggvärlden och även en del utsvävningar vad gäller vad som har tagit vägen via min mun ner i min mage. Det är mest i form av dryck som det skett avsteg, 2-3 öl, 2 sockerfria cider och 3 shots är vad som har fått göra intåg i min kropp trots dess höga kolhydratinnehåll. Det kan jag tänka mig att leva med, då det lätt kan bli enformigt med bara vin när man har två dagar av festligheter framför sig. Dessutom är det ganska sällan som jag dricker alkohol nuförtiden, så då kan jag stå ut med att detta avsteg skedde. Även maten har drabbats på så sätt att det har blivit mycket snacks och nattamat - dock relativt lchfvänliga snacks och måltider.

Som ni kanske har förstått så har motivationen inte heller varit på topp den senaste tiden. Men även det känns okej, det är ganska naturligt att det går upp och ner ibland, för livet i sig präglas ju av både upp- och nedgångar. Nu känner jag dock att jag börjar få energi nog till att återuppbygga motivationen igen och på så vis även jobba med att bli piggare och gladare igen!

Jag ser ganska tydligt på statistiken att läsarna har blivit färre under dessa dagarna utan uppdatering, men jag hoppas att ni kommer tillbaka! Nu skall jag försöka tänka tillbaka på de två senaste dagarnas matintag och på så sätt försöka få ihop "Dagens Meny" i efterhand. Vi får se hur det går!

Ibland behövs det nya tag...

Ytterliggare en sak som har varit katastrof på sistonde är min uppdatering här samt min förmåga att svara på era kommentarer. Det beror mycket på tidsbrist, men har även kommit att bero på totalt trötthet och omotivation till att ta tag i saker, även saker som jag normalt sätt tycker är roliga.

Imorgon skall jag ta nya tag och göra mig själv en tjänst genom att göra sådant jag mår bra av och göra sådant jag brukar tycka är roligt - även om det känns motigt att göra även det just nu. Allt detta får dock ske efter jobb och skola!

Nu säger jag god natt, god natt fina läsare!

Med tunga steg...

Det finns dagar då ens verklighet inte riktigt är vad man önskar att den vore.
Det finns dagar då allt känns jobbigt och tungt. Alla måsten känns omöjliga att utföra. Det finns ingenting som känns roligt att göra. Vad man än försöker underhålla sig med så finns det en känsla av likgiltighet som ligger och gror i kroppen. Omotivationen rinner till och med över på de som man normalt sätt brinner för.
En känsla av sorg tynger hjärtat och sorgsna tankar sprider sig i hjärnan.

Ibland håller denna känsla i sig i mer än en dag, och anledningarna kan vara både många, få eller helt oförståeliga. Vissa perioder är helt enkelt lite tynger, lite gråare och lite mindre önskvärda än andra.
Vissa perioder, är nu.

Beräknas vara borta minst 33 timmar...

Jag kommer att lysa med min frånvaro här ungefär till imorgon kväll.
Jag har nämligen ett hektiskt dygn framför mig, bestående av skola, jobb, sedan skola igen som avslutas med handledning sent på eftermiddagen. Så med andra ord; cirka 33 timmar av skola & jobb i ett sträck. Nu kör vi!

Till dess får ni gärna passa på att skriva små kommentarer, om precis vad ni vill. Tips på god recept? Frågor om lchf? Era bästa feel-good-tips? Berätta att ni vill springa iForm-loppet? (Hehe!) Tips på bra bloggar? Frågor om mig och mina kost- & träningsvanor? Eller bara en liten hälsning? Vad ni vill helt enkelt! Det är alltid trevligt att ha små meddelande att läsa när man kommer hem!

Ha nu en underbar start på veckan!
KRAM på er!

Just nu...


Just nu; Trevlig läsning, inspiration & gott vatten!
Avslappnande.

Sunday, beautiful sunday...

Nu bär det av mot Grand för en härlig frukostbuffé och därefter väntar bad, bastu och sol på det lokala badet. Till dess att jag är tillbaka så hoppas jag på att det är någon som vill och vågar nappa på min idé att springa iForm-loppet i Malmö med mig! Läs mer om det HÄR, så hörs vi snart kära läsare. Ha en skön söndagsförmiddag!


En helg av njutning...

Jag har nyligen pysslat om mig själv med ett långt och skönt bad, hårinpackning, ansiktsmask och hudlotion med favoritdoft, med mera. Efter det hoppade jag direkt ner i myskläder. Nu sitter jag här och känner mig allmänt fräsch och bara njuter av tillvaron. Planerna för kvällen är i princip obefintliga, vilket känns fantastiskt skönt. Ibland är det skönt att inte behöva förhålla sig till några tider eller aktiviteter. Jag skulle gissa på att kvällen kommer att innehålla en god middag och en bra film.

Imorgon skall jag och min älskade äta frukostbuffé på Grand Hotell och efter det skall vi bege oss till badet. En härlig förmiddag med simning, bad, bastu och lite solning är det tänkt. Det blir lite som att åka på mini-spa! Jag älskar denna typen av vardags(helg)lyx.

Vad skall du ägna dig åt denna helg?

Recept kesoplättar uppdaterat!

Jag har nu uppdaterat receptet kesoplättar med ett nytt alternativ på hur man kan tillaga dem!
Jag personligen tycker att det nya alternativet är godare.


Klicka på länken till receptet för att få reda på hur dessa har tillagats!

Spring iForm-loppet med mig!

När jag för någon helg sedan kunde kryssa av "Att springa ett löparlopp" på att-göra-innan-jag-dör-listan (nej, jag har ingen sån), så fick jag blodad tand. Jag vill springa fler lopp!

Jag låg och läste min iForm-tidning igårkväll och jag kunde då inte undgå att se deras två sidiga reklamuppslag om iForm-loppet för kvinnor. iForm-loppet var en ny upptäckt för mig, men det tog mig inte mer än tre minuter innan jag hade bestämt mig för att springa det.

Loppet går av stapeln i tre städer; Stockholm, Malmö och Göteborg.
För skåningar som mig är det Malmö som är aktuellt och där arrangeras loppet den 31 Augusti. Det var just det som fick mig att falla, att det är ett sensommarlopp. Då hinner jag förbättra min kondition och löparförmåga under sommaren så att jag kan sätta nya härliga mål. Dessutom tvingas jag gå och längta lite, vilket i slutändan kommer göra det extra roligt.

Förutom de 10, alternativt 5, kilometerna så ingår det även en härlig goodie-tränings-bag med bland annat fina löparkläder och lite annat smått och gott. Målområdet kommer att vara fyllt med små bodar där det kommer att säljas, tävlas och bjudas. Anmäler man sig i lag om fyra stycken så bjuds det även på en picknickpåse att avnjuta efter målgång. Hur mysigt är inte hela den grejen? Jag gillar när ett lopp även blir en mysig tillställning där det uppstår glädje, välvilja och sammanhållning.

Jag kommer utan tvekan att springa iForm-loppet i Malmö.
Är det någon av er kära läsare som vill dela denna upplevelse med mig?




En trött dag.

Uppdateringen här idag har väll inte varit riktigt som jag vill att den skall vara. Det finns så många tankar jag har som jag vill skriva ner här, men tiden blir alltid knapp. Det går relativt snabbt och enkelt att slänga in ett recept eller en dagens meny, därför brukar det alltid kunna komma upp även när jag har ont om tid. Vissa inlägg vill jag dock lägga mer på tid på. Inlägg som är av den mer filosofiska och djupa typen, de vill jag gärna publicera välformulerade och jag är mån om att mina tankar framställs på rätt sätt. Tyvärr innebär det också att de är mer sällsynta och att jag har en lång lista med tankar som jag, någon gång, skall ta mig tid att få ner i skrift här.

Idag har jag haft fullt upp med uppsatsskrivande större delen av dagen. Övriga dagen har ägnats åt att halvligga i soffan och kolla tv, frysa och vara trött. Jag har känt mig halvkrasslig hela kvällen och jag är väldigt rädd för att en förkyldning snart står och knackar på dörren. Har inte tid, kan inte, vill inte, det får inte! I hopp om att vara utvilad och kry imorgon skall jag nu bädda ner mig i sängen. Tills vi hörs igen så får ni gärna hålla alla era tummar för att jag slipper att bli sjuk!

God natt!

Vilket är ditt favoritrecept?

Idag är dagen bara klämd och inte röd, vilket innebär att biblioteket mitt har öppet igen.
Så nu bär det av ditåt för ytterliggare några timmars uppsatsskrivande.
När jag kommer hem igen skall jag svara på era kommentarer och uppdatera mer här.
Men till dess, så tycker jag att ni kan berätta vilket som är ert absoluta favorit LCHF-recept!
Svårt att välja? Nämn flera vettja!

TACK & GLÄDJE!

Tack för era fina och peppande kommentarer angående dagens vägning!
Ni är så smarta mina kära läsare. Det är klart att det är som ni säger: Det viktiga är att jag mår bra!
Och vet ni vad?
Jag mår förbaskat himla bra.

Innerst inne så berör mig vikten inte mig så mycket, men det är precis som att jag glömmer bort det ibland. Eller rättarsagt, jag blir frustrerad när inget händer av ren principsak. Det är precis som att det är så invant att reagera med besvikelse och frustration, så att jag tillslut gör det automatiskt när det går för trögt. Men egentligen har jag faktiskt inte särskilt mycket att vara verken besviken på eller frustrerad över. Jag äter god mat som jag är övertygad om är bra för min kropp. Jag tränar mer än någonsin och jag bara älskar det. Det välbefinnandet som träningen ger mig, det är en speciell typ av välbefinnande, en sådan typ som enbart går att få av just träning. Inget annat kan ersätta det.

Nu skall jag göra ett litet glädjeskutt för mig själv, sedan så skall jag återgå till mitt uppsatsskrivande.
När man skriver c-uppsats finns det (tydligen) ingen tid för vila och ro, oavsett om kalendern visar röd eller svart dag. Hej och hå, skriva på!

Uppdateringar i Tips på produkter!

När jag fick en kommentar gällande vad Pofiber är för någonting och vart man kan hitta det, så påmindes jag än en gång om hur många produkter jag har glömt bort att lägga upp under kategorin "Tips på produkter". Därför tänkte jag den kommande tiden ta tag i att slänga in inlägg om olika produkter som jag vill tipsa om. Så bli inte förvånade om det titt som tätt dyker upp inlägg av den typen!

Friggs Rooibos Blåbärste

Hör och häpna, teet får faktiskt godkänt!
Jag lät det stå och dra i hela tio minuter (de rekomenderade 5-10 minuter) i hopp om att få så mycket smak som möjligt. Först när jag smakade på det så kändes det ungefär som det brukar göra när jag fylld av förväntan drar in doftångerna och sörplar i mig den första klunken av en kopp te, d.v.s. ganska så tråkigt och smaklöst. Jag tog dock en klunk till och fick erkänna för mig själv att det kanske ändå var lite bättre än många andra tesorter. På paketen stod det att det smakade bra med en skvätt mjölk i. Så jag tänkte att kanske är det inte helt fel att ta i bara någon liten droppe grädde, så det gjorde jag. Det blev faktiskt riktigt gott! Jag sörplade glatt i mig resten av teet och njöt faktiskt av smaken. Tummen upp Friggs! Ert Rooibos blåbärste har fått godkänt av en av historiens mest negativa te-kritiker.

Livstecken!

Jag tänkte mest titta in och berätta att jag överlevde alpen! Mer om det tänker jag berätta imorgon.

Just nu står det en kastrull med vatten på spisplattan. Jag är inte direkt någon te-älskare, jag blir jämt lika besviken på att många te smakar förvånansvärt lite jämfört med hur gott de luktar. Dessutom tycker jag att olika teer i slutändan smakar väldigt likt varandra. Dock blev jag lite inspirerad av en kommentar jag fick om te  tidigare idag här i bloggen. När jag gick förbi tehyllan på ICA idag och kände en mängd goda dofter så kunde jag inte låta bli att stanna till och slå en kik. Vårt skåp är redan fyllt med mängder av te, som ingen dricker. Detta beror då på att jag som sagt är ganska besviken på de flesta sorterna. Men skam den som ger sig, tänkte jag när jag var och handlade. Ner i krogen åkte ett paket roobios te med smak av blåbär & vanilj! Nu är frågan om detta te kan överraska och på så vis förändra min inställning till te i allmänhet! Jag återkommer när jag har smakat..


Veckohandling!

Jag pluggar och står i och hjärnan min börjar bli full. Valet att avsluta för dagen finns dock tyvärr inte. Däremot har jag nu en lite längre paus i form av lunch samt planering av veckans matinköp. Det står nämligen storhandling på schemat idag. Jag utgår alltid i från veckomenyn, går igenom dag för dag, måltid för måltid, vad som behövs köpas hem. Sedan lägger jag då till eventuella övriga basvaror som behövs utöver det.

Hur brukar du organisera dina matinköp?

Veckohandling?
Handla varje dag?
Handla när det behövs?

ENORMT SUG!

Med LCHF-kost så hålls mitt sötsug bra i schack. Visst kan jag bli sugen på saker och ting och vara medveten om att det hade varit gott med vissa saker. Men det är inget riktigt sug, det är bara en tanke som stannar där. Men just nu har jag ett enormt sötsug, eller inte tvunget sug efter något sött. Utan mer allmänt sug efter något att tugga på! Sött, salt, vad som helst. Det har varit såhär hela dagen, men just nu eskalerar det mer och mer. Ett försök att döva det med två lchf-kokstoppar är gjort. Det gick sådär, eller det gick inte alls rättarsagt. GODE GUD HJÄLP MIG!!!


Recept uppdaterat!

Recept "Wrap med fyllning" är nu uppdaterat med en ny fyllning!
Lax & Krämig pepparrot, hur låter det?


Nu startar vi en underbar vecka!

God morgon sunshines!

Dagen i ära klev jag upp 05:45 och satte mig här vid min kära dator för lite lugn-&-ro-tid.
Idag och imorgon bjuder på cirkus 16 timmars inläsning av tidigare forskning, till c-uppsatsen. För att komma igång tänkte jag ta en kortare stunds lästid redan nu innan det är dags att väcka sambon och äta frukost. Efter frukosten blir det full pluggfart framåt. I pauserna tänkte jag försöka passa på att slänga in recept och lite annat smått och gott här. Vet ni vad? För en gångsskull har jag faktiskt veckomenyn (nästan) färdig redan såhär på måndagmorgon. Applåder, applåder. Så den kommer absolut att komma upp senare.

Nu till det viktiga; Jag tycks mig skymta en sol som tittar fram utanför fönstret. Det hade varit så underbart om det blev soligt idag! Det behöver inte tvunget bli sommarvärme, men bara lite solsken, det gör så gott för själen.

Nu skall jag och min kaffekopp fokusera på en avhandling här i korta 20 minuter. Sen väntar äggmjölk!

Hur kör du igång denna vecka?

Underbara söndag!

Trots den totala utmaning som jag drabbades av igårkväll så krävdes det inte någon extra lång sömn för att jag skulle vara back on track igen. Klockan 06:00 imorse var jag upp och hoppade, pigg som en lärka (nåja, en stund efter uppstigning i alla fall).

Dagen idag har hittills varit en sådan där bra söndag, då man är effektiv men tar det lungt ändå om ni förstår vad jag menar? Känslan av att det är söndag, en ledig dag, i sig gör att jag känner ett lugn och välbehag. Det finns inga absoluta måsten och det är då jag tycker det är som enklast att ta tag i just - de saker som tillslut är typiska måsten, t.ex. tvätt, städning och så vidare. Så länge jag är ledig och inte har någon stress hängande över mig så kan jag faktiskt tycka att det är avslappnande att t.ex. tvätta och fixa och dona. Förmiddagen idag har ägnats åt just tvättning, och lite inhängning och sortering av kläder i allmänhet. Det var någon annan som hoppade över sin tvättid, så då var jag snabb att norpa åt mig den.

Jag skall alldeles strax fixa lite mer här hemma, sedan väntar faktiskt lite träning. Som ni kanske märker så är jag märkligt nog helt fylld med energi idag, trots gårdagens lopp och trötthet. Men jag bara tackar och tar emot. Det är såklart bra att låta kroppen vila ibland också. Det kan absolut vara så att man behöver en dags vila efter ett längre lopp. Men jag tror inte att man vid varje tillfälle efter att ha utfört en viss träning som anses extra jobbig, per automatik behöver ha en vilodag dagen efter. Jag tror att det handlar om att lyssna på sin kropp. Vissa gånger kan man känna sig utsliten trots att man inte har tränat så hårt dagarna innan, men då kanske kroppen behöver vila ändå. Andra gånger kan man träna hårdare än hårdast, men ändå ha mer att ge dagen efter och då tror jag inte att man måste stoppa sig ifrån att träna om kroppen skriker efter att få röra på sig.

Vad dagen har att ge i övrigt, det återstår att se.
Grillning skall det bli i alla fall, det är en ska som är säker!
Hur ser din söndag ut idag?


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0