Idag tog jag än en gång inspiration av Åse när jag lagade middagen. Dock gjorde jag lite småändringar i receptet, från början på grund av att jag köpte en creme fraiche med annan smak. HÄR finner ni orginalreceptet på "Falsk het pastagratäng", som Åse har döpt den till.

Jag får nog snarare kalla min version för bara "Falsk pastagratäng" eller något, för det "heta" delarna försvann mer eller mindre i min gratäng. Nåja, här kommer i alla fall receptet

FALSK PASTAGRATÄNG
400 gr Köttfärs
1 gul lök
1 liten burk Skånemejeriers Creme Fraiche "Soltorkade tomater & Feta"
1-2 dl Vispgrädde
2-3 vitlöksklyftor (Jag tog 3, men tyckte att det blev lite för mycket vitlökssmak)
1 msk tomatpuré
4 - 5 dl Strimlad Vitkål
2 dl riven ost
Paprikapulver
Salt & Peppar

Sätt på ugnen på 250 grader.
Hacka lök. Stek löken & köttfärsen, krydda med salt, peppar & paprikapulver (eller om du önskar några andra kryddor.)
Strimla vitkålen.
Tillsätt creme fraichen, grädden, tomatpurén och pressa i vitlöken stekpannan med köttfärs. Låt även den strimlade kålen puttra i köttfärsen en liten stund. Salta & Peppra efter behag!

Häll över köttfärsröran i en ungssäker form. Strö över osten.
Sätt in i ugnen i 8-10 minuter ungefär.

Jag serverade med en "sallad" gjord på bladspenat, tomat & rödlök med en skvätt olivolja med citronsmak, vitvinsvinäger & peppar.