Fetaost-täckta koteletter i ugn

4-6 kotletter
2 dl Creme Fraiche
75-150 gram Feta ost
1 Vitlöksklyfta
Salt
Peppar

Sätt på ugnen på 175 grader.
Stek kotletterna hastigt på högvärme på båda sidorna (för att få lite stekyta), salta & peppra.
Blanda Creme Fraich & fetaost till en kräm, låt dock gärna röran förbli lite "klumpig". Pressa i en vitlöksklyfta i röran, tillsätt svartpeppar.

Lägg koteletterna i en ungsfast form, täck kotletterna med fetaost-röran.
Sätt in i ugnen i ca. 25 minuter.

Väldigt lättlagad rätt. Betyg: 4/7

Jag serverade med en sallad som innehöll; Grönsallad, gurka, tomat, rödlök avocado. Samt en skvätt olivolja med citronsmak, en skvätt vinäger & lite peppar.

Fetaost-röran är förövrigt väldigt god kall som tillbehör också.
Dock tog jag 75 gram fetaost, och då blev den ganska rinnig, så tillsätt mer fetaost eller ta mindre Creme Fraiche om du vill ha den tjockare.