Äpple- & Jordnötsomelett
Här kommer ett recept på gårdagens lunch, det är omelett på lite annorlunda vis.
Receptet fann jag HÄR. Jag skriver dock propotionerna utifrån vad jag tycker är lagom.
ÄPPLE- & JORDNÖTSOMELETT
(1 portion)
½-1 Äpple
2-3 Ägg
En skvätt Vispgrädde
1 msk Jordnötssmör
Kanel
Äkta Vaniljpulver
Kardemumma
Gör en omelett av ägg, vispgrädde, kanel, kardemumma och vaniljpulver. (Hur mycket man skulle ta av kryddorna tyckte jag var jätte svårt att veta, så jag testade mig fram med cirka ½ tsk av varje, nästa gång kommer jag nog ta lite mer kryddor och se hur det blir)
Bred över ett lager jordnötsmör på omeletten. Stek äppel med kanel och vaniljpulver (höftade med kryddorna här oxå, häll över så mycket som du tycker ser lagom ut).
Servera gärna med en klick creme fraiche, eller varför inte lite vispad grädde!
Betyg: 4/7
Helt okej smakmässigt, men inget WOW.
Inte världens mest mättande lunch, både jag och sambon blev hungriga ovanligt snabbt igen.
Skall dock testa igen med mer kryddor, kanske det förhöjer smaken lite. Vill man ha det mäktigare kan man ju lägga till lite mer omelettsmet.
Receptet fann jag HÄR. Jag skriver dock propotionerna utifrån vad jag tycker är lagom.
ÄPPLE- & JORDNÖTSOMELETT
(1 portion)
½-1 Äpple
2-3 Ägg
En skvätt Vispgrädde
1 msk Jordnötssmör
Kanel
Äkta Vaniljpulver
Kardemumma
Gör en omelett av ägg, vispgrädde, kanel, kardemumma och vaniljpulver. (Hur mycket man skulle ta av kryddorna tyckte jag var jätte svårt att veta, så jag testade mig fram med cirka ½ tsk av varje, nästa gång kommer jag nog ta lite mer kryddor och se hur det blir)
Bred över ett lager jordnötsmör på omeletten. Stek äppel med kanel och vaniljpulver (höftade med kryddorna här oxå, häll över så mycket som du tycker ser lagom ut).
Servera gärna med en klick creme fraiche, eller varför inte lite vispad grädde!
Betyg: 4/7
Helt okej smakmässigt, men inget WOW.
Inte världens mest mättande lunch, både jag och sambon blev hungriga ovanligt snabbt igen.
Skall dock testa igen med mer kryddor, kanske det förhöjer smaken lite. Vill man ha det mäktigare kan man ju lägga till lite mer omelettsmet.
Kommentarer
Postat av: M
Oj, det lät verkligen spännande!
Postat av: Sanna
Sv: TACK så jättemycket!
Ja, det är bara 10 % , men många bäckar små! haha.
Trackback
