Fläsksås

Tänkte slänga in ett recept i lite all hast innan jag skall bege mig igen.
Detta recept påminner en hel del om receptet på stekt fläsk med lök/senapssås, men det blir ändå inte exakt detsamma så jag lägger upp detta också. Små variationer kan göra ganska stor skillnad!

FLÄSKSÅS
(4 portioner)

500 gram Rimmat sidfläsk
2 st Gula lökar
4 dl Grädde
2 Äggulor
Svartpeppar
Smör att steka i

Hacka löken och strimla fläsket. Stek löken en liten stund i smör i en stekpanna. Häll sedan över löken i en kastrull som rymmer alla ingredienserna.
Stek fläsket i stekpannan till det fått fin färg. Häll över fläsket i kastrullen med löken. Krydda med svartpeppar.
Vispa ihop grädden med äggulorna och häll sedan över blandningen i kastrullen. Häll i en skvätt soja för färgens skull och krydda med mer svartpeppar efter smak. Låt koka upp och koka tills såsen fått en lagom tjock konsistens.


Servera t.ex. med kokt broccoli eller stekt ägg.


BETYG: 5/7
Ingen smaksensation, men absolut gott & enkelt!

Kommentarer
Postat av: Sanna

Hej!

Ja, det ska verkligen bli kul! Kanske lyxar till det med nån annan mat också, det har jag inte bestämt än. ;)



Trevlig helg!

Kramar!

2010-03-05 @ 14:01:47
URL: http://www.giblogg.se
Postat av: simone

Det är riktigt gott det :D

2010-03-05 @ 16:43:59
URL: http://fattybom.blogg.se/
Postat av: Celine

Sv; Tack så mycket! :) gott det ser ut..

2010-03-05 @ 17:01:44
URL: http://cezzans.blogg.se/
Postat av: Raspberry

vegetarian. enough said.

2010-03-05 @ 18:46:11
URL: http://raspberrysmile.blogg.se/

Lämna gärna ett avtryck!
♥ Det är helt okej att använda kommentarsfältet som ett forum.
♥ Här är alla känslor tillåtna, positiva som negativa.
♥ Dela med dig av dina glädje när du är glad och låt andra dela med sig av sin till dig när du är mindre glad och behöver peppning!
♥ Jag besvarar din kommentar så fort jag kan.

Vad kallar du dig?
Spara dina uppgifter?

Mail? (bara jag som ser den)

Vart kan jag besöka dig?

Ordet är ditt!

Trackback