Nu över till dagens meny idag. Frukost åt vi på spa:et och de hade en ljuvlig buffé med massor av saker som jag kunde äta. Det ledde dock till att jag nog åt lite onödigt mycket, men men det var ju trots allt hotellfrulle. Vid lunch blev det lite ändringar i matschemat jämfört med planerat, vi stannade nämligen och åt lunch på vägen hem då det var hög tid för lunch. Jag åt en low-carbburgare på Max Hamburgerrestaurang, den var absolut godkänd i smaken, men för en vrålhungrig mage så räckte den faktiskt inte särskilt långt. Det har resulterat i att jag varit hungrig och tjurig halva dagen och känt en ändlös hunger. Usch, inget kul alls. Jag har för övrigt även druckit light läsk idag faktiskt. Lightläsk innehåller ju inga på kolhydrater, så på det sättet är det ju okej, men jag är lite skeptisk till det här med sötningsmedel. Någon enstaka gång kan jag dock tänka mig att dricka lite light läsk, gillar Sprite Zero väldigt mycket faktiskt. Det var på Max som det blev en sådan, beställde vatten men fick en tom mugg med hittade inget ställe att fylla på med vatten, så då slog jag slag i saken och drack Sprite zero som jag övervägt flera gånger på sistone.
Men nåja, nu till dagens meny i alla fall.

Dagens Meny (Onsdag 10/2)
Frukost: En tallrik fil med lite blandade nötter & linfrö, äggröra, bacon, sill, lax, rökt korv, ost, tomat, gurka
Mellanmål: Blandade nötter (från gratis-skålen igen haha)
Lunch: Low-carbburgare + den lilla grönsalladen brevid + Sprite Zero, på MAX
Middag: Kassler provencale (..som sagt Recept kommer!) med kokt broccoli, oliver & soltorkade tomater
Mellanmål: Ett kokt ägg, en klick majonäs, två skivor mozzarellaost

Nu kommer, den lite speciella, dagens meny från gårdagen på spa. Jag är nöjd med mitt matintag och mina val, även om inte allt jag stoppade i mig rimmar med lchf. Jag hade ju som sagt bestämt i förväg att jag skulle få lov att göra undantag om jag kände för det, så länge jag använde mitt sunda förnuft och inte överdrev.

Förrätten innehöll även en bit skånsk smörgåstårta, tog en mustugga och hoppade sedan över den. Huvudrätten åt jag allt av, jag antar att den dära rotfruksterrinin innehöll potatis och såklart även andra rotfrukter - inte toppen, men det kändes ändå okej. Inga superstora mängder ändå. Efterrätten åt jag, men hoppade över den tjocka kanten då jag redan var nöjd när den återstod.

DAGENS MENY (Tisdag 9/2)
Frukost: Lös kokta ägg & skinkröra(Testade att riva i lite gurka i skinkröran och tog i lite svartpeppar, rekommenderas!)

Lunch: Sparrissoppa (Recept kommer!) med cheddarost

Mellanmål: Smoothie med smak av hallon & granatäppel (Recept kommer!) (Ville ju också ha något gott under bilfärden när pojkvännen min åt choklad hihi)

Mellanmål: Blandade nötter (Det stod stora skålar med nötter, torkad frukt och färsk frukt på spa:et som de bjöd på! Toppen)

Middag: Trerätters - Förrätt: Kryddbakad lax med morotsband. Huvudrätt: Ankbröst med rotfruktsterrin, kryddig pumpakompott och rödvinssky. Efterrätt: Bärtarte med apelsin sabayonne.

+ 1 glas torrt vitt vin & knappt ett glas rött vin.

 

 

DAGENS MENY (Måndag 8/2)

Frukost: Omelett med tomat, lök, cheddar (kan lägga upp ett recept!)

Lunch: Clubkyckling-tallrik (Recept kommer!)

Mellanmål: En köttbulle och tre skivor rökt korv (Var hemma hos mamma på fika)

Middag: Kassler provencale med kokt broccoli (Recept kommer!)

 

Ligger nerbäddad i sängen och är trött och redo för att sova. Jag uppdaterar från mobilen så det får bli en enkel dagens meny utan bilder. Jag uppdaterar inlägget med bilder imorgon, lovar!

DAGENS MENY (söndag 7/2)
Frukost: Makrill i tomatsås, majonäs, mozzarellaost
Lunch: Matlåda - Blomkålsmos, falukorv med ost och tomat på
Mellanmål: Ost/skink/majonäs-rullar
Middag: Taco à la lchf ("recept" kommer!)
Kvällssnack: Lchf-glass (recept kommer!)

Vi hörs imorgon efter min morgonträning! Godnatt

---
Uppdaterat: Såg att inlägget blev lite kaos när jag uppdaterade via mobilen, så jag har fixat det lite nu! Och här kommer bilderna också.

DAGENS MENY (Lördag 6/2)

Frukost: Ägg&Baconröra, en klick creme fraiche och gurka

Lunch: Matlåda - Moussaka med kokt broccoli

Middag: Lax med smak av grekland (Recept kommer!) och en sallad med avocado

Kvällsnack: Helt för många jordnötter, verkligen för många.

Kvällssnack 2: En kokostopp (Som sagt..recept kommer!)

Jag kan utan problem konstatera att detta måste vara den största utsvävningen under dessa veckorna!
Men men, imorgon är en ny dag..och den skall inte innehålla jordnötter om man säger så.

Min nya mobil har tagit dagens alla krafter, därav min frånvaro. Skämt och sido men jag är trött och en Dagens Meny är vad jag har kvar att erbjuda idag.

Vissa förändringar jämfört med veckomenyn, då där lite oplanerat blev matlådor av gårdagens soppa. Har man matlådor är det ju onödigt att ställa sig och laga ny mat.

DAGENS MENY (Fredag 5/2)

Frukost: Ost-/Skinkburgare (Recept kommer!) & Äggröra
Lunch: Champinjonsoppa med keso
Mellanmål: Ett kokt ägg med en klick majonäs, en mini-babybell
Middag: Moussaka (Recept kommer!) och sallad med fetaost
Kvällssnack: En kokostopp (Recept kommer!)

Frukosten idag avvek lite från den planerade veckomenyn. Det berodde på att jag hade glömt köpa hem skinka till skinkröran som jag skulle haft i avokadon egentligen. Istället blev det tonfiskröra i avokadon, och det vart ju bra för då blev där rester som jag kunde äta som mellanmål innan träningen.

DAGENS MENY (Torsdag 4/2)

Frukost: Avokado med tonfiskröra, kokt ägg

Lunch: Champinjonsoppa (Recept kommer!) med keso

Mellanmål: Resten av tonfiskröran som jag hade rört ihop på morgonen

Middag: Falukorv och Blomkålsmos + körsbärstomater

Kvällsmellanmål: En bit mozzarella ost, en körsbärstomat

 

(Uppdaterad!)

 

 

 

 

DAGENS MENY (Onsdag 3/2)

Frukost: Lite rester; Stekfläsk, lök/senapssås med äggröra + en liten liten ostskiva

Lunch: Ost- & Kasslersallad

Mellanmål: En mini-babybell, två körsbärstomater, en smakbit av mozzarellaosten

Middag: Italiensk pizza-omelett (Recept kommer!)

Kvälssnack: En bit gurka

DAGENS MENY (Tisdag 2/2)

Frukost: Rökt lax, Crème fraichen ”Senap, schalottenlök och vitt vin" + stenbitsrom (blandningen blev sådär), kokt ägg & körsbärstomater

Lunch: Ost- & Kasslersallad & en klick majonäs (Recept kommer!)

Middag: Kebabsallad (på en pizzeria i stan)

 

Blogg.se började plötsligt bråka med mig igårkväll, det är därför det inte dök upp någon "Dagens Meny" igår, men det kommer nu!

DAGENS MENY (Måndag 1/2)
Frukost: Ett kokt ägg, markrillfilé i tomatsås, en klick majonäs, en mini-babybell
Lunch: Fläskfilé i kantarellsås med avocado och tomat
Mellanmål: En mini-babybell
Middag: Stekt sidfläsk, lök/senapssås, (Recept kommer!) stekt ägg & gurka

Som ni kommer att se i dagens meny nedan så skedde det lite förändringar jämfört med vad som var sagt i veckomenyn! Jag tyckte ändringarna blev bra.

Min hungerdag avspeglar sig ganska bra i antalet måltider & mängden mat jag har ätit idag.

DAGENS MENY (Söndag 31/1)
Frukost: En stor tallrik fil & Kanel (På jobb)
Mellanmål: Två ostskivor (Köpte en söt liten förpackning på Pressbyrån när jag väntade på bussen hem, haha)
Lunch: Broccolisoppa, en klick creme fraiche och en hel del kräftskjärtar
Mellanmål: En bit brieost
Middag: Fläskfilé i kantarellsås (Recept kommer!) & Sallad med fetaost
Söndagsgodis: Lyx-smoothie med smak av äppel & kanel (Recept kommer!)

Idag är jag så trött att jag knappt orkar skriva ett ord. Skulle helst vilja sova, men vill även kunna somna ikväll.
Dock skall jag i alla fall försöka få ner vad jag åt igår.

DAGENS MENY (Lördag 30/1)
Frukost: Tonfiskröra (recept kommer), ett löskokt ägg & lite gurka
"Mellanmål": En fisherman halstablett
Lunch: Broccolisoppa (Testade att äta den kall, det var hur gott som helst det med)
Middag: Kycklinggryta på jobb

DAGENS MENY (Fredag 29/1)

I väntan på att sambon skulle stiga upp och äta frukost med mig: En minibabybell
Frukost: Skinkröra, två stekta ägg & gurka
Lunch: Matlåda - Gorgonzolakyckling & kokt broccoli
Mellanmål: En liten bit brieost (för att dämpa akut hunger)
Middag: 2 hemmagjorda Hamburgare (utan bröd!)
Kvällssnack: Lite Brieost

Idag har jag haft en väldigt god matdag, jag njutit av varenda tugga!

DAGENS MENY (Torsdag 28/1)
Frukost: En skiva mandelbröd med majonäs, skinka & gurka + en skiva ost brevid sådär.
Lunch: Broccolisoppa (Recept kommer!) garnerad med kräftstjärtar & en klick creme fraiche
Mellanmål: En skiva mandelbröd med ost och gurka
Middag: Åse's snabba Laxgourmé (Recept kommer!) med ungsgrönsaker och färsk bladspenat

Idag skedde det en liten förändring i menyn vad gäller frukosten. På veckomenyn hade jag skrivit att jag skulle äta äggröra & bacon till frukost. Det fanns dock lite rester som behövde ätas upp, så då kändes det bättre att äta det istället. Dumt att slänga mat för att sedan laga ny! Så idag har jag ätit min i särklass skummaste frukost hittills..

DAGENS MENY (Onsdag 27/1)
Frukost: Lite lite rester av baconsalladen, en skiva kassler bredd med majonäs och med äggskivor på (ja, man kan säga att jag åt kasslerskivan som en äggmacka. Fantasin har sällan gränser..)
Lunch: Matlåda - Stekt kassler & Blomkålsmos, tomat
Middag: Gorgonzola-kyckling & avocadosallad (Recept kommer imorgon!)

Den planerade menyn för dagen, har följts till punkt och pricka.

DAGENS MENY (26 Januari)
Frukost: 2 kokta ägg & makrill i tomatsås
Lunch: Baconlindade fyllda champinjoner (Recept kommer!), sallad, äggröra & en klick creme fraiche
Middag: Stekt kassler & Blomkålsmos (Recept kommer!) & tomarskivor

DAGENS MENY

Frukost: Avocado med skinkröra, 1 löskokt ägg & en klick majonäs ("Recept" kommer!)
Lunch: Grekisksallad från caféet i skolan
Middag: Baconsallad (Recept kommer!)

God frulle!

 

Dagens Meny
Frukost: Fil & Kanel (Det blev det som fanns att tillgå på jobb)
Lunch: Falsk pastagratäng med sallad (Rester)
Mellanmål: En minibabybell & en köttbulle
Middag: Kotlett-bitar i sås & kokt broccoli, tomat (Recept kommer)
Kvällssnacks: Ost-/Skinkrullar med oliver

Det känns som att jag har ätit igen för allt jag inte åt igår så att säga. Min känsla är nämligen att jag har ätit väldigt mycket idag, men så är det kanske inte egentligen.

Här kommer nästa försenade meny dårå...

Dagens Meny (Lördag 23/1)
Frukost: Makrill i tomatsås & lite äggröra
Middag: Köttfärssås & Sallad

Det blev en lite knepig matdag, jag glömde lite bort att äta något vid lunchtid när jag var på jobb nämligen.

Trött trött trött!
Men tänkte i alla fall skriva in mina försenade dagens menyer här nu innan jag eventullet skall vila lite.
So here we go..

DAGENS MENY (Fredagen 22/1)
Före frukost i panikhunger: 1 minibabybell
Frukost: 2 skivor mandelbröd (Recept kommer!) med pålägg: Ost, Skinka, Majonäs & Gurka
Lunch: Sallad med kycklingröra & bacon på ett café
Middag: Hemmagjorda köttbullar & pesto-kål, tomat (Recept kommer!)
Efterrätt: Keso-lá-malta, hallon & passionsfrukt (Recept kommer!)